Menù / ANTIPASTI
Insalata di mare
seppia, polipo, gamberi, olive, capperi, zucchine, carote
Baccalà mantecato su polenta
baccalà mantecato, polenta
Sgombro marinato con cipolla, pinoli, uvetta
sgombro marinato, cipolla, pinoli, uvetta
Soutè di vongole
soutè di vongole con crema di cannellini e ceci
Affettati misti con piadina artigianale
Affettati misti, squacquerone e piadina artigianale
Vitello tonnato
vitello tonnato e capperi
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